Autenttista thairuokaa!

Siitä se ajatus sitten lähti.... itseasiassa vuosia sitten kun tutustuin thairuokaan oikein kunnolla matkoillamme. Nyt vasta sain aikaiseksi siitä alkaa kirjoittamaan, sillä kauan olen tätä ajatellut ja blogin nimeä päässä pyöritellyt. Ajatus on kirjoitella nimenomaan autenttisesta thairuoasta ja thaimaalaisista mauista! (no, saattaapa joskus väliin tulla postauksia muunkin maalaisista resepteistä) Ruokavinkkejä matkoillenne! Thairuoka on paljon muutakin kuin paistettua riisiä ;) Lime, chili, kirpeys ja tulisuus tuovat ihan veden kielelle! Mutta thairuoka ei aina ole tulista, valikoimaa löytyy laidasta laitaan, miedosta supertuliseen. Myös thairuokaa kokataan niin monella reseptillä kuin vain on kokkeja. Hauska joskus on ollutkin huomata, että vaikka söisi samaa ruokaa useampana päivänä, kunhan vain menee eri ravintolaan, on ruoka aina pikkaisen erilainen, kokkinsa "näköinen". Lähipäivinä postaan ensimmäisen annoksen!